สลัดกุ้งซอสแมนดาริน


เมนู สลัดกุ้งซอสแมนดาริน

 

ส่วนผสม (น้ำสลัดแมนดาริน)

ซอสแมนดาริน HappyMate ½  ถ้วยตวง
น้ำมันมะกอกบริสุทธ์ HappyMate 4   ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้งป่าเดือน 5  HappyMate 2   ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มเขียวหวานสด 4   ช้อนโต๊ะ
พริกไทยขาวป่น ¼   ช้อนชา

 

ผักสลัด

ผักกาดแก้ว 4 – 5  ใบ
ผักสลัดอื่น ๆ ตามชอบ 3  ใบ
หอมใหญ่หั่นแว่น 3 – 4  แว่น
เนื้อกุ้งทะเลต้มแล้วแกะเปลือก 6 ตัว

 

วิธีทำ

1.    ผสมส่วนผสมขอน้ำสลัดลงในโถ คนให้เขากัน แล้วชิมตามชอบ แนะนำให้ปรุงรสจัดกว่าปกติ เพราะรสชาติจะอ่อนลงเมือเจอผัก

2.    จัดผักใส่จาน ตกแต่งให้สวยงาม ใส่เนื้อกุ้ง แล้วเสิร์ฟทันที (น้ำสลัด จะเสิร์ฟ แยกหรือราด ได้ตามชอบ