สลัดกุ้งซอสแมนดาริน
เมนู สลัดกุ้งซอสแมนดาริน
ส่วนผสม (น้ำสลัดแมนดาริน)
ซอสแมนดาริน HappyMate | ½ ถ้วยตวง |
น้ำมันมะกอกบริสุทธ์ HappyMate | 4 ช้อนโต๊ะ |
น้ำผึ้งป่าเดือน 5 HappyMate | 2 ช้อนโต๊ะ |
น้ำส้มเขียวหวานสด | 4 ช้อนโต๊ะ |
พริกไทยขาวป่น | ¼ ช้อนชา |
ผักสลัด
ผักกาดแก้ว | 4 – 5 ใบ |
ผักสลัดอื่น ๆ ตามชอบ | 3 ใบ |
หอมใหญ่หั่นแว่น | 3 – 4 แว่น |
เนื้อกุ้งทะเลต้มแล้วแกะเปลือก | 6 ตัว |
วิธีทำ
1. ผสมส่วนผสมขอน้ำสลัดลงในโถ คนให้เขากัน แล้วชิมตามชอบ แนะนำให้ปรุงรสจัดกว่าปกติ เพราะรสชาติจะอ่อนลงเมือเจอผัก
2. จัดผักใส่จาน ตกแต่งให้สวยงาม ใส่เนื้อกุ้ง แล้วเสิร์ฟทันที (น้ำสลัด จะเสิร์ฟ แยกหรือราด ได้ตามชอบ