เมนู สเต็กเต้าหู้ในซอสครีมถั่วเหลือง

ส่วนผสมเต้าหู้ทอด

วิธีทำ

1.    นำเต้าหู้มาหันเป็นลูกเต๋า ขนาดประมาณ 1.5 นิ้ว

2.    นำไปชุบไข่ แป้งสาลี และเกล็ดขนมปัง

3.    นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟให้ร้อน แล้วทอดเต้าหู้ จนเหลือง ผักไว้

ส่วนผสมครีมซอส

เห็ดสำหรับแต่งจาน

วิธีทำครีมซอส

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่หอมใหญ่ผัดจนสุก เป็นสีใส ใส่เห็ดแชมปิยอง  เติมนมถั่วเหลืองตั้งให้งวด เติมแฮปปี้เมทครีมถั่วลิสงรสธรรมชาติบดละเอียด ให้ซอสเนียนสวย แล้วพักไว้

2. ผัดเห็ดชิเมจิ ปรุงเกลือ พริกไท