เมนู อกไก่ม้วนลูกพรุนและซอสเบอร์รี่ทับทิม ทานกับสลัดฮาเซลนัท

ส่วนผสม

วิธีทำ

1.    นำอกไก่มาทุบให้แผ่ออกหมักด้วยปาปริก้าเกลือ พริกไท

2.    บดลูกพรุน นำไข่มาห่อม้วน  ย่างให้เหลือง

3.    ผัดหอมใหญ่สับกับน้ำมัน เติมเกลือพริกไทเล็กน้อย ผัดให้นิ่ม เติมน้ำส้มสายชูหมักองุ่นแดงเกษตรอินทรีย์    ใส่น้ำผึ้งป่าเดือน5 แฮปปี้เมทเล็กน้อย ตั้งให้งวด เติมเบอร์รี่และทับทิม

น้ำสลัด

1.    นำ Red wine Vinega ผสมกับทับทิมสด น้ำมันฮาเซลนัท บดถั่วเหลืองและถั่วพีแคนใส่เล็กน้อย

2.    ทานกับ Rocket และไก่ม้วน