Salmon Laarb with White Pepper
Menu : Salmon Laarb with White Pepper
ส่วนผสม
ปลาแซลมอนหนึ่งชิ้นใหญ่หั่นเต๋า | 200 กรัม |
น้ำจิ้มบ๊วยน้ำผึ้ง HappyMate | 2 ช้อนโต๊ะ |
เกลือ | 1/2 ช้อนชา |
พริกขี้หนูสวนป่น | ¼ ช้อนชา |
น้ำมันงา | 1/2 ช้อนชา |
หอมแดงหั่นบาง | 2 ถ้วยตวง |
กระเทียมสับละเอียด | 3 กลีบ |
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันงาและกระเทียม หอมแดงและพริกแห้งแดงผัด 2-3 นาที
2. ผสมน้ำจิ้มบ๊วยน้ำผึ้ง HappyMate เกลือ พริกขี้หนูสวนป่นในชาม คนให้เข้ากัน
3. เทปลาแซลมอนลงคลุก โรยด้วยกระเทียม หอมแดงและพริกแห้งแดงผัด เวลาเสิร์ฟตักใส่ถ้วยผักกาดแก้ว โรยตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และโหระพา รับประทานทันที