เมนู เต้าฮวยอัลมอนด์ฟรุตสลัด

ส่วนผสม

วิธีทำ

1. หั่นผลไม้ทั้งหมดให้เป็นชิ้นพอคำให้ได้ประมาณ4ถ้วยตวงแล้วนำใส่ชามผสม,เติมน้ำผึ้ง,บีบมะนาวลงไปแล้วเคล้าเบาๆให้เข้ากัน,ใส่สะระแหน่ที่ขยี้พอมีกลิ่นลงไปในผลไม้ด้วย

2. นำฟรุตสลัดเข้าแช่ตู้เย็นจนเย็นจัด จะมีน้ำหวานออกมาจากผลไม้เพิ่มขึ้น ให้คลุกให้ทั่วแล้วแช่เย็นต่อ

3. เสิร์ฟโดยตักเนื้อเต้าฮวยใส่ถ้วย,ตักฟรุตสลัดใส่ด้านบนราดครีมอัลมอนด์และน้ำผึ้งให้ทั่ว,ประดับด้วยใบสะระแหน่