ปลากะพงราดพริก
เมนู ปลากะพงราดพริก
ส่วนผสม
ปลากะพง ขนาด 600 กรัม | 1 ตัว |
น้ำมันสำหรับทอด | |
น้ำจิ้มไก่ HappyMate | 1/2 ถ้วย |
น้ำ | 1/4 ถ้วย |
วิธีทำ
1. ทำความสะอาดปลา สะเด็ดให้แห้ง
2. เอาน้ำมันตั้งไฟรอจนร้อน เอาปลาลงทอดจนเหลืองน่ารับประทาน พักใส่จาน
3. น้ำจิ้มไก่ HappyMate ใส่กระทะ ตามด้วยน้ำ จนเดือน แล้วนำไปราดที่ตัวปลา